你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

食品中致病性球菌包括（）

A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.金黃色葡萄球菌
D.乙型鏈球菌

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于微生物菌落總數(shù)測(cè)定的描述中，哪些是正確的？（）

A.菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)溫度為36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h
B.菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)溫度為36℃±1℃培養(yǎng)24h±2h
C.優(yōu)先選取菌落數(shù)在30CFU～300CFU之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)
D.稱重取樣以CFU/g為單位報(bào)告，體積取樣以CFU/mL為單位報(bào)告

食品中微生物的污染途徑，下列說(shuō)正確的是（）

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食品中致病性球菌包括（）

關(guān)于微生物菌落總數(shù)測(cè)定的描述中，哪些是正確的？（）

食品中微生物的污染途徑，下列說(shuō)正確的是（）

關(guān)于微生物菌落總數(shù)測(cè)定的描述中，哪些是正確的？（）