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單項選擇題

咖啡粉越細，容易出現(xiàn)的問題是（）

A、氧化速度越快
B、氧化速度越慢
C、咖啡香氣的散失越慢
D、咖啡出品量會增加

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單項選擇題

儀態(tài)指的是（）

A、人在行為中的姿勢和風(fēng)度
B、人的外貌
C、人的教育程度
D、人的儀容儀表

單項選擇題

咖啡師清洗杯具時的程序是（）

A、沖洗、消毒、清洗、擦拭
B、消毒、沖洗、清洗、擦拭
C、清洗、擦拭、沖洗、消毒
D、清洗、擦拭、消毒、沖洗

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