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使用常用半自動壓力式咖啡機以咖啡軟邊餅為原料制作咖啡時,應()
A、更換過濾碗
B、改變工作壓力
C、更換沖泡頭
D、更換密封圈
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咖啡廳日營業(yè)結束后,咖啡廳制作區(qū)域的清潔不包括()
A、壺具
B、杯具
C、半自動咖啡機
D、桌椅
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一杯制作失敗的Espresso,其克立碼(Crema)會()
A、有光澤
B、顏色為白色
C、顏色呈榛子色
D、狀態(tài)易于復原
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