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魚(yú)的橫紋肌屬于()。
A.心肌
B.平滑肌
C.隨意肌
D.不隨意肌
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蔥燒海參淋的油是()。
A.香油
B.大油
C.蔥油
D.蠔油
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單項(xiàng)選擇題
紅燒魚(yú)與干燒魚(yú)的主要區(qū)別是芡汁和()的不同。
A.刀工
B.味型
C.色澤
D.熱鍋
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