單項(xiàng)選擇題

烹調(diào)原料按加工與否分類(lèi)，可分為：（）、干料和復(fù)制品原料三大類(lèi)。

A.鮮活原料
B.植物性原料
C.礦物性原料
D.動(dòng)物性原料

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