問答題

【簡答題】簡述冠心病飲食治療原則?

答案: (1)控制熱量攝入,保持適宜體重。熱能分配比例合理,超重者減肥。
(2)減少飽和脂肪酸的攝入量。
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【簡答題】何謂饅頭試驗膳食?

答案: 是指為測定糖耐量用的試驗膳食。用于檢查胰島功能測定糖耐量時,有些患者對飲用一定量的葡萄糖產(chǎn)生不適、惡心、嘔吐,于是用饅頭...
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【簡答題】簡答高蛋白膳食的適應(yīng)癥及要求?

答案: 適用于營養(yǎng)不良、手術(shù)前后、貧血、肺結(jié)核、長期發(fā)燒、癌癥、燒傷、及各種消耗性疾病。
要求:每日蛋白質(zhì)供給量100...
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