問答題

【簡答題】好質量的葡萄酒應該具備哪些特征？

答案： 具有優(yōu)良感官質量的葡萄酒應該是那些使人舒適、愉快、給人享受、和諧、美感的葡萄酒。所有喝起來舒適的葡萄酒都有一個共同特征：...
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問答題

【簡答題】葡萄酒的感官質量包括哪些方面？
答案： 葡萄酒的感官質量包括兩個方面：一方面是它的層次性，即根據同一種類的葡萄酒給我們的感官刺激的綜合表現(xiàn)，得出好酒或壞酒的結論...
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【簡答題】法國葡萄酒按其質量分為哪幾級？
答案： 原產地命名葡萄酒（AOC）
優(yōu)良地區(qū)葡萄酒（VDQS）
地區(qū)特色葡萄酒（VINSDEPAYS）
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