多項選擇題

針對“追求特殊氣氛”顧客，餐館酒樓在（）上，不必多費腦筋。

A.方便性
B.店堂環(huán)境
C.菜肴品質(zhì)
D.菜肴品種
E.價格

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多項選擇題

從消費行為來看，餐飲企業(yè)顧客可分為（）等三類

A.追求家庭快樂
B.追求特殊享受
C.追求特殊氣氛
D.追求風味品嘗
E.追求高消費

多項選擇題

從家庭因素看餐飲市場可分為（）

A.大家庭市場
B.兒童市場
C.單親家庭市場
D.丁克家庭市場
E.老年人市場