問答題

【簡答題】如何對各種備選方案進行評估？

答案： 餐飲業(yè)內、外部分析為最終確定餐飲業(yè)計劃目標打下了基礎。餐飲業(yè)各項目標所顯示的是現(xiàn)狀與未來成果之間的差距。
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【簡答題】餐飲業(yè)營銷策略的要素有哪些？
答案： 策略是餐飲業(yè)為實現(xiàn)營銷目標所擬定的具有政策性的、基本的實施方案。
確定營銷策略有兩個要求：既要謹慎又要有創(chuàng)造力...
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【簡答題】如何做好預測和餐飲業(yè)內、外部分析？
答案： 由于餐飲業(yè)的環(huán)境對計劃有著很大的影響，管理人員需要據(jù)此估計目標的合理性和達標所需的人力、物力資源以及可資利用的機會。
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