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填空題

設(shè)備出力指設(shè)備運轉(zhuǎn)時的輸出功率與額定功率之比，或?qū)嶋H運轉(zhuǎn)時間與額定運輸時間之比，又稱（）。

答案：負(fù)荷率

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在單位容積輸入功率相同的情況下，機(jī)械攪拌發(fā)酵罐內(nèi)液體的混合時間隨發(fā)酵罐容積的增加而（）。

答案：延長

發(fā)酵過程中提高設(shè)備利用率的方法有（）、（）、（）。

答案：縮短非運轉(zhuǎn)時間；增加菌體濃度；加大發(fā)酵液收獲體積