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【簡(jiǎn)答題】影響液相體積氧傳遞系統(tǒng)KLa的主要因素有哪些?
答案:
影響液相體積氧傳遞系統(tǒng)KLa的主要因素有:
⑴攪拌效率
⑵空氣流速
⑶發(fā)酵液的理化性質(zhì)
⑷泡沫狀態(tài)
⑸空氣分布器形狀
⑹發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)
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【簡(jiǎn)答題】微生物發(fā)酵液的組成體系有哪些?
答案:
微生物發(fā)酵液的組成體系有:
(1)在液相中有可溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可溶性的鹽類(lèi)和微生物的代謝產(chǎn)物。有時(shí)某些不溶性的...
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【簡(jiǎn)答題】供氧方面和需氧方面的各種阻力有哪些?
答案:
供氧方面和需氧方面的各種阻力有:
⑴供氧方面的阻力有:
①1/K1氣體主體與氣-液界面間的氣膜阻力<...
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