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單項(xiàng)選擇題

花生中的脂肪大多為油酸和（）等不飽和脂肪酸。

A、亞麻酸
B、亞油酸
C、花生四烯酸
D、二十碳五烯酸

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單項(xiàng)選擇題

大棗味甘性溫，健脾養(yǎng)胃，鮮大棗還被譽(yù)為（）。

A、維生素D丸
B、維生素E丸
C、維生素K丸
D、維生素C丸

單項(xiàng)選擇題

大豆的消化率隨食用方法的不同而不等，食用豆?jié){，其消化率為（）。

A、50％
B、65％
C、85％
D、92％~96％

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