判斷題

種蛋保存時間不超過2周不用翻蛋，超過2周需每天翻蛋1-2次。

答案：錯誤

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種蛋選擇時要求來源好，新鮮、蛋殼質地均勻，內部結構良好，蛋重適中無畸形。

答案：正確

雞蛋蛋殼的顏色是檢查新鮮程度的標志之一。

答案：錯誤