單項選擇題

（）是指縣級以上食品安全綜合協調部門、監(jiān)管部門及其他政府相關部門在履行職責過程中制作或獲知的，以一定形式記錄、保存的食品生產、流通、餐飲消費以及進出口等環(huán)節(jié)的有關信息。

A.食品安全事故調查處置信息
B.食品安全風險評估信息
C.食品安全信息
D.食品安全風險監(jiān)測信息

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