問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述學(xué)齡兒童膳食指南的內(nèi)容。

答案：

①保證吃好早餐。
②少吃零售、飲用清淡飲料、控制食糖攝入。
③重視戶外活動(dòng)。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述谷類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

答案：谷類的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面。
（1）蛋白質(zhì)含量約為8%~12%，蛋白質(zhì)組成中賴氨酸含量較低，幫谷類蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...

問(wèn)答題

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答案：食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)主要從“量”和“質(zhì)”兩個(gè)方面進(jìn)行。
（...