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結(jié)合酶,其蛋白質(zhì)部分稱(),非蛋白質(zhì)部分稱(),二者結(jié)合其復(fù)合物稱()。
答案:
酶蛋白;輔助因子;全酶
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填空題
電泳法分離蛋白質(zhì)主要根據(jù)在某一pH值條件下,蛋白質(zhì)所帶的凈電荷()而達到分離的目的,還和蛋白質(zhì)的()及()有一定關(guān)系。
答案:
不同;形狀;分子量大小
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填空題
穩(wěn)定蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的次級鍵包括()、()、()和()等。
答案:
氫鍵;離子鍵(鹽鍵);疏水鍵;范德華力
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