①這個名字的意思是,它的作用是把“多酚”進行氧化
②不過多酚自己不穩(wěn)定,一旦跟空氣接觸,多酚氧化酶就可以讓空氣中的氧氣把多酚氧化,然后連接成為黑褐色的色素
③自然界的酶有很多種,每種具有各自特定的作用
④蘋果、梨、土豆等蔬菜水果,切開后很快會變色,就是這個反應(yīng)的結(jié)果
⑤在食品中,我們經(jīng)常遇到“多酚氧化酶”
⑥多酚是植物中廣泛存在的物質(zhì),通常具有抗氧化性
將以上6個句子重新排列語序正確的是()
A.②①⑤③④⑥
B.③⑤①⑧②④
C.②⑤①⑥④③
D.③①⑥②④⑤