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單項(xiàng)選擇題

（）也稱家庭式服務(wù)，主要適用于私人宴席。

A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.美式服務(wù)

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單項(xiàng)選擇題

美式服務(wù)又稱（）。

A.餐車(chē)服務(wù)
B.盤(pán)子服務(wù)
C.家庭式服務(wù)
D.大盤(pán)服務(wù)

單項(xiàng)選擇題

賓客支付一定的金錢(qián)后，進(jìn)入餐廳，在預(yù)選布置好的食品臺(tái)上自己動(dòng)手，任意選菜，這屬于（）服務(wù)。

A.英式服務(wù)
B.大陸式服務(wù)
C.法式服務(wù)
D.自助餐服務(wù)

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