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食品衛(wèi)生法律規(guī)范
答案:
是指國家制定的規(guī)定衛(wèi)生行政部門和行政管理相對人權利義務的并由國家強制力保證實施的一系列規(guī)范的總稱。
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名詞解釋
食品法典(Codex)
答案:
CAC自各成員國推薦的有關標準、最大殘留限量、操作規(guī)范和指南等統(tǒng)稱為食品法典(Codex)。
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食品衛(wèi)生管理
答案:
是指政府的食品生產(chǎn)經(jīng)營管理部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行管理的過程,即貫徹執(zhí)行食品...
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