單項選擇題

國宴活動要在宴會廳正面并列懸掛兩國國旗，按國際慣例是（）。

A.右為來賓方，左為東道主
B.左為來賓方，右為東道主
C.上為來賓方，下為東道主
D.下為來賓方，上為東道主

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單項選擇題

雞尾酒會的布局應(yīng)有較大的空間，以適應(yīng)客人走動，（）作為重點布局項目，要擺放美觀，酒水豐盛。

A.服務(wù)臺
B.就餐臺
C.自助餐臺
D.酒吧

單項選擇題

餐廳服務(wù)員要以自己的（）服務(wù)，去贏得賓客的信譽。

A.主動
B.熱情
C.熟練
D.微笑

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