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餐飲服務(wù)員在跟顧客告別時,聲音要響亮而有余韻。
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應(yīng)答語特指服務(wù)人員在工作崗位上服務(wù)顧客時,用于回應(yīng)顧客的召喚,或是在答復(fù)其詢問之時所使用的專門用語。
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在向顧客解答疑問時,服務(wù)人員可以使用較多的專業(yè)術(shù)語。
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