問答題

【簡答題】茶葉具有哪些藥理作用？

答案： （1）延緩衰老，抑制心血管疾病和預(yù)防癌癥。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。茶多酚有助于使導(dǎo)致血...
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【簡答題】什么是必需氨基酸？人體所需要的必需氨基酸有哪幾種？
答案： 必需氨基酸是人體內(nèi)不能合成的，或者合成速度不能滿足機(jī)體需要，必須由食物蛋白質(zhì)供給的氨基酸。
人體內(nèi)必需氨基酸有...
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【簡答題】食品安全性的具體含義是指什么？
答案： 食品安全性是指食品按其用途進(jìn)行制作或食用時不會使消費(fèi)者受害的一種擔(dān)保。應(yīng)指食品中無任何對人體可能造成危害的微生物、化學(xué)污...
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