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在西餐禮儀里,在排定用餐位次時(shí),主位應(yīng)請(qǐng)女主人就座,而男主人則須退居第二主位。
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正式中餐宴會(huì)上,在用餐前,會(huì)為每位用餐者上一塊濕巾,這塊濕巾的作用在于讓用餐者擦手、擦臉、擦汗。
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在中餐宴請(qǐng)活動(dòng)中,往往采用圓桌布置菜肴、酒水。當(dāng)兩桌橫排時(shí),其桌次是“以右為尊,以左為卑”。這里所講的右與左,是由面對(duì)正門(mén)的位置來(lái)確定的。
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