單項(xiàng)選擇題

測(cè)定酶促反應(yīng)的初速度是為了：（）

A.使實(shí)驗(yàn)盡快完成以避免酶蛋白的變性
B.防止逆反應(yīng)對(duì)結(jié)果分析所造成的影響
C.避免酶被底物飽和
D.增加酶催化反應(yīng)的效率

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