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答案：是在生物化學(xué)及其相關(guān)學(xué)科應(yīng)用的各種技術(shù)。主要是指生物體內(nèi)物質(zhì)及其代謝產(chǎn)物，特別是生物大分子的分離、檢測(cè)、制備與改造技術(shù)。

答案： ①防止核酸酶的降解：在提取分離核酸時(shí)要降低核酸酶的活性，通常加入抑制劑和去激活劑。
②防止化學(xué)因素的降解：避免...