名詞解釋

厭氧呼吸(anaerobic respiration)

答案: 有些微生物在有分子氧存在的環(huán)境下不能生存,必須在無氧環(huán)境下以氧以外的其他氧化型化合物作為最終的電子受體,這種呼吸稱為無氧...
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抗原(antigen)

答案: 指能刺激機體免疫系統(tǒng)中的免疫細胞發(fā)生免疫應答,產(chǎn)生免疫產(chǎn)物(效應細胞或抗體),并能與免疫產(chǎn)物發(fā)生特異性反應的物質(zhì)。
名詞解釋

細菌性食物中毒(bacterial food poisoning)

答案: 因食物中含有病原菌或其毒素而引起機體中毒的現(xiàn)象,稱為細菌性食物中毒。
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