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問(wèn)答題
【案例分析題】審核員對(duì)某企業(yè)審核監(jiān)視和測(cè)量時(shí)，發(fā)現(xiàn)某些食品安全特性是通過(guò)感官進(jìn)行檢查的，審核員詢問(wèn)了檢查員有無(wú)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后就結(jié)束了審核。這位審核員的做法是否全面，你遇到這種情況應(yīng)如何做？并敘述理由。
答案：
這位審核員的做法不全面。因?yàn)椋喊碐B/T22000-20067.6.3關(guān)鍵控制點(diǎn)的關(guān)鍵限值的確定‘基于主觀信...
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問(wèn)答題
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問(wèn)答題
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