單項(xiàng)選擇題

以下哪個(gè)不屬于釀造用大麥的物理檢驗(yàn)指標(biāo)。（）

A.千粒重
B.麥粒長(zhǎng)度
C.胚乳狀態(tài)
D.發(fā)芽力和發(fā)芽率

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