判斷題

經(jīng)過驗(yàn)證不會影響食品質(zhì)量，也可以裸手操作。

答案：正確

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因?yàn)樽呃鹊臐崈艏墑e與操作間相同，敲門操作也不會影響食品質(zhì)量。

答案：錯誤

為了產(chǎn)品能夠及時入庫，要及時填寫傳遞批生產(chǎn)記錄和包裝記錄。

答案：正確