判斷題

清潔區(qū)、非清潔區(qū)使用的工作服可一次清洗。

答案：錯(cuò)誤

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蒼蠅、蟑螂、鳥(niǎo)類(lèi)和嚙齒類(lèi)動(dòng)物帶一定種類(lèi)病源菌，因此蟲(chóng)害的防治對(duì)食品加工是至關(guān)重要的。

答案：正確

食品容器可使用竹制品、纖維。

答案：錯(cuò)誤