填空題

FDA 水產(chǎn)品 HACCP指南：指南強(qiáng)調(diào)通過(guò)適當(dāng)?shù)模ǎ┑葰鐫撛诘募纳x。

答案： 加熱或冷凍
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

FDA 水產(chǎn)品 HACCP指南：產(chǎn)品包括（）、魚類，主要是（）
答案： 貝類；軟體動(dòng)物
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】FDA 水產(chǎn)品 HACCP指南的致病微生物有哪些？
答案：

A. 細(xì)菌：弧菌（30MPN/克）、沙門氏菌、志賀氏菌、彎曲菌屬；
B. 病毒：A型肝炎、諾如病毒。
微信掃碼免費(fèi)搜題