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自然界的蛋白質(zhì)和多肽類物質(zhì)均由L一型氨基酸組成。
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某蛋白質(zhì)在pH6時向陽極移動,則其等電點(diǎn)小于6。
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磷脂和糖脂是構(gòu)成生物膜脂雙層結(jié)構(gòu)的基本物質(zhì)。
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