A.50nm B.47.7nm C.95.4nm D.36.5nm
A.增加+2 B.增加+1 C.減少+2 D.減少+1
A.球狀蛋白質(zhì)中無(wú)β—折疊的結(jié)構(gòu) B.β—折疊借鏈間氫鍵而穩(wěn)定 C.它的氫鍵是肽鏈的C=0與>N—H間形成的 D.α—角蛋白可以通過(guò)加熱處理而轉(zhuǎn)變成β—折疊的結(jié)構(gòu)