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判斷題

小麥籽粒頂端生有一簇短而堅(jiān)韌的茸毛，稱麥毛。

答案：正確

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小麥胚乳因其結(jié)構(gòu)的緊密程度不同，有角質(zhì)與粉質(zhì)之分。

答案：正確

小麥腹面扁平，中間有一條縱向凹陷的溝，稱腹溝。

答案：正確

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