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單項(xiàng)選擇題
三餐分配要合理,一般早、中、晚餐的能量分別占總能量的比應(yīng)該是( )
A.30%:40%:30%
B.30%:30%:40%
C.20%:40%:40%
D.0%:50%:50%
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單項(xiàng)選擇題
食物中所含熱能和營(yíng)養(yǎng)素能滿足人體需要的程度被稱為( )
A.食品的營(yíng)養(yǎng)素密度
B.食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.食品的熱能密度
D.食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
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單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物性食物鐵吸收率高,主要是由于( )
A.植酸含量低
B.草酸含量低
C.維生素C含量高
D.主要以血紅素鐵的形式存在
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