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單項選擇題

pH計組成中下面不可缺少的是（）。

A.精密電流計，電極
B.精密pH計，電極
C.精密電阻計，電極
D.精密電位計，電極

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單項選擇題

根據(jù)檢驗手段和檢驗內(nèi)容的不同，食品檢驗的主要方法通常有感官檢驗法、化學(xué)檢驗法、儀器檢驗法、微生物檢驗法和（）等幾大類。

A.物理檢驗法
B.電磁檢驗法
C.無損檢驗法
D.酶檢驗法

單項選擇題

選擇合適的分析方法需要考慮的因素是（）。

A.實驗室現(xiàn)有條件
B.采樣的地點
C.采樣的方法
D.抽樣的方法