就是在高溫下將碳和雜質(zhì)元素氧化成氣體和爐渣去除出去,以得到一定成分和一定性能的金屬——鋼。
因?yàn)殇摽梢灾瞥刹煌N類、不同性能的材料,滿足各種使用要求。
含碳量小于0.03%的鐵碳合金稱為純鐵,含碳量為0.03%~2.11%的鐵碳合金稱為鋼。