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問答題
【簡答題】根據(jù)我國《食品安全法》規(guī)定，食品安全標準包括哪些內(nèi)容？
答案：
（1）食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；
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問答題
【簡答題】根據(jù)國務(wù)院分工，目前我國食品安全監(jiān)管體制如何？
答案：
衛(wèi)生部承擔綜合協(xié)調(diào)、負責風險評估、標準制定、信息公布、檢驗機構(gòu)認證規(guī)范，組織查處重大事故。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)督管理食用...
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