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因另一呈味物質(zhì)的存在使味感()的作用稱(chēng)之為相乘作用。
答案:
顯著增強(qiáng)
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填空題
舌的兩側(cè)對(duì)()最敏感,接近舌尖的兩側(cè)對(duì)()最敏感。
答案:
酸;咸
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味覺(jué)必須是將呈味的物質(zhì)()方可感覺(jué)到。
答案:
溶解于水中
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