單項(xiàng)選擇題

象形花色配菜可以分為：動(dòng)物類象形配菜、（）象形配菜和幾何形象形配菜。

A.花卉類
B.樹木類
C.植物類
D.實(shí)物類

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單項(xiàng)選擇題

鱗毛花刀斜剞和直剞的深度皆約為（）、刀距約4mm的平行刀紋。

A.1/4
B.1/2
C.3/4
D.1/3

單項(xiàng)選擇題

麥穗花刀的剞刀均為深度約至3/4厚度、刀距約為（）的平行刀紋。

A.1mm
B.2mm
C.4mm
D.6mm