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膳食纖維被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素,有助于倡導(dǎo)健康,所以多多益善。
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傳統(tǒng)膳食中的小豆粥、臘八粥、豆沙包、八寶飯都是充分發(fā)揮了蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用的經(jīng)典搭配,營(yíng)養(yǎng)很好。
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奶、蛋、魚(yú)、肉中的蛋白質(zhì)不但可以維持人體健康,還可以促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,是完全蛋白質(zhì)。
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