判斷題

酒水、飲料在日常保管中一定要注意其保質(zhì)期，其他方面均可忽視。

答案：錯(cuò)誤

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酒水服務(wù)中尤其是高檔酒品一定要做到妥善保管。

答案：正確

壇裝酒品在日常保管中要經(jīng)常檢查有無(wú)泄漏，因?yàn)槠淦可硪壮霈F(xiàn)碎裂。

答案：錯(cuò)誤

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