單項(xiàng)選擇題

富含磷的食物有（）。

A.炒雞蛋；
B.全脂乳；
C.橘汁；
D.帶皮蘋果；

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單項(xiàng)選擇題

類胡蘿卜素是一類（）色素。

A.水溶性；
B.脂溶性；

單項(xiàng)選擇題

在下列蛋白中，顯亮紅色的是（）

A.肌紅蛋白；
B.氧合肌紅蛋白；
C.高鐵肌紅蛋白；