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單項選擇題
餐飲服務企業(yè)應配備（）食品安全管理人員，宜設立食品安全管理機構。
A.專職
B.兼職
C.專職或兼職
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問答題
【簡答題】衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑的存放要求是什么？
答案：
不得在食品處理區(qū)和就餐場所存放衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑產(chǎn)品。應設置單獨、固定的衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑產(chǎn)品存放場所，存放場所具備防火...
問答題
【簡答題】衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑的使用要求是什么？
答案：
1.使用衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑的人員應經(jīng)過有害生物防制專業(yè)培訓。
2.應針對不同的作業(yè)環(huán)境，選擇適宜的種類和劑型，...
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