A.食品中天然有毒有害物質(zhì) B.食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo) C.食品加熱的中心溫度未達(dá)到70℃ D.食品在加工過程受化學(xué)有毒有害物污染
A.避免污染 B.控制溫度和時間 C.控制加工量 D.清洗和消毒
A.防止食品受到病原菌污染 B.控制病原菌的繁殖 C.殺滅病原菌 D.不控制交叉污染