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問答題
【簡答題】簡述園藝商品品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容與檢驗(yàn)抽樣規(guī)則。
答案：
根據(jù)外觀品質(zhì)、質(zhì)地品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)、營養(yǎng)價值、衛(wèi)生狀況、真?zhèn)闻袆e等。
運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)原理，保證整批產(chǎn)品中的任何一個有...
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問答題
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答案：
1.國際標(biāo)準(zhǔn)（ISO）；
2.國家標(biāo)準(zhǔn)（強(qiáng)制性GB、推薦性GB/T）；
3.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)WB、...
2.國家標(biāo)準(zhǔn)（強(qiáng)制性GB、推薦性GB/T）；
3.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)WB、...
問答題
【簡答題】簡述構(gòu)成園藝商品質(zhì)量的主要因素。
答案：
1.性狀因子（園藝產(chǎn)品的外觀和質(zhì)地）
2.性能因子（園藝產(chǎn)品與食用或觀賞目的有關(guān)的特性）
3.嗜好因...
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