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單項選擇題

制作烏龍茶對鮮葉原料和采摘（），大都為對口葉，芽葉已成熟。

A.二葉一芽
B.一葉一芽
C.四葉一芽
D.五葉一芽

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單項選擇題

茶藝師職業(yè)道德的基本標準，就是指（）。。

A.遵守職業(yè)道德原則，熱愛茶藝工作，不斷提高服務質量
B.精通業(yè)務，不斷提高技能水平
C.努力鉆研業(yè)務，追求經(jīng)濟效益第一
D.提高自身修養(yǎng)，實現(xiàn)自我提高

單項選擇題

宋代（）的主要內容是看湯色和湯花。

A.泡茶
B.鑒茶
C.分茶
D.斗茶

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