判斷題

無論用什么溫度的水泡茶，都應(yīng)將水燒開（水溫達(dá)到100℃）之后，再冷卻至所要求的溫度。

答案：正確

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斗茶是始于唐朝而盛于宋朝。

答案：正確

食品衛(wèi)生法規(guī)定，食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，對(duì)營養(yǎng)無要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。

答案：錯(cuò)誤

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