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單項(xiàng)選擇題

最高殘留限量的英文簡(jiǎn)寫為（）

A.MPN
B.MRL
C.MVP
D.MSN

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單項(xiàng)選擇題

大腸菌群MPN的含義要滿足以下條件（）

A.100g（ml）食品檢樣
B.大腸菌群最近似數(shù)
C.10g（ml）食品檢樣
D.致腐菌最近似數(shù)
E.腸道致病菌的準(zhǔn)確數(shù)

多項(xiàng)選擇題

生物性污染包括（）

A.微生物污染
B.寄生蟲污染
C.重金屬污染
D.農(nóng)藥污染
E.有毒生物組織污染