問答題

【簡答題】鋯鹽-枸櫞酸反應的作用是什么？

答案：鋯鹽-枸櫞酸反應是金屬鹽類試劑絡合反應的一種，主要用于區(qū)別3或5-OH的存在，多用2%二氯氧鋯甲醇溶液，黃酮類化合物分子...

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【簡答題】簡述黃酮類化合物顯色反應中常用的兩個還原反應。

答案：（1）鹽酸-鎂粉反應：此為鑒定黃酮類化合物最常用的顏色反應。多數(shù)黃酮、黃酮醇、二氫黃酮及二氫黃酮醇的苷及苷元均顯橙紅-紫...

【簡答題】簡述黃酮類化合物酸性強弱次序的排列。

答案：黃酮類化合物因分子中多具有酚羥基，故顯酸性，可溶解于堿性水溶液、吡啶、甲酰胺中。
由于酚羥基位置不同，酸性強弱...